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【分享】醃製烤雞腿的醬汁~~~有別於傳統喔

NINI 媽咪
NINI 媽咪 2006-11-02 17:10:17 版主 69

準備材料:

香料(迷迭,羅勒葉或香草皆可) 兩匙

橄欖油 三匙

水 一碗

醬油 一碗

紹興酒 一碗

番茄醬 三匙

九層塔 一把

作法:

1.先將三湯匙的油在鍋中燒熱,熱後關火

將油倒進放香料的碗中,這時香料味道會更香

2.準備果汁機,將所有材料倒進攪拌,最後加入九

層塔,

醬汁就完成囉~~~

醃製小秘訣

將雞腿皮往後推,運用叉子將肉戳一戳,使其醃製時更

入味~~~

一小時候便可以放入預熱180度烤箱中,將肉多靠進烤

箱內側.

30分鐘香噴噴的雞腿就可以上桌囉~~~

咪咪
咪咪 2006-11-03 06:45:11 #1F
 

哇~~

這好像是阿基師哪天做滴料理

但是香料要去哪裡買

NINI 媽咪
NINI 媽咪 2006-11-03 16:19:05 #2F
 

對呀

我去COSTCO買一瓶羅勒葉

回家試試

果然很讚

有別於一般醬油,糖,蒜頭....醃出來的

藍色的雲~~
藍色的雲~~ 2006-11-03 17:20:07 #3F
 

謝謝媽咪分享ㄉ食譜,打包囉^^.....3q

倫寶的莎拉媽
SarahWei 2006-11-03 17:34:35 #4F
 

謝謝媽咪分享~

潔拉米的家
NITA 2006-11-05 11:32:46 #5F
 

3Q

三寶baby媽咪
大頭妹ㄉ媽 2006-11-05 14:18:48 #6F
 

謝謝分享,帶走囉!

玫旻
玫旻 2008-04-25 02:29:18 #7F
 

感謝分享,打包了~^^~

甜甜
甜甜 2008-05-04 15:19:56 #8F
 

謝謝分享

三寶貝
Peggy 2008-05-22 16:01:18 #9F
 

謝謝分享

amy 2
amy 2 2009-02-14 15:45:27 #10F
 

谢谢我来试试看.

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