前幾天因為家庭聚會,表妹從土城帶來一家叫ice.man的手作甜點冰品分享給家人,吃到一整個驚艷!果然手作甜點就是講究!
我覺得這家的達克瓦茲很能體現這家自行研發醬料跟食材搭配的創意,很像在吃藝術品,視覺跟味覺都是。
提拉米蘇跟肉桂捲則是很吃店家選擇的麵包體跟杏仁餅乾本身的品質。
它不是走濕稠黏軟或淋上大把大把醬料的風格,但是吃起來會覺得cp值很高,愛吃甜點的人會吃到店家的用心。
而且店家會把他的創意發想寫在粉絲專頁上,真的會吃到老闆所說的那些層次和風味耶。我最喜歡的冰品是硬紅春,乍吃之下覺得甜香甜香,後段會出現一陣微微混著蜜桃、葡萄味的風味,真的就跟店家描述的一樣有趣。
偶爾會推出一些優惠活動,但是何時出新口味也是很看老闆心情XD 總之這家已經放到我的口袋了
https://instagram.com/ice_man_tw?utm_medium=copy_link
達克瓦茲輕檸榛果,本身不愛酸但很愛這個
達克瓦茲抹茶草莓,讓抹茶控愛上草莓
一群肉桂捲也太可愛
吃起來就跟它看起來一樣精緻