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今天就來準備日式米麻糬 材料: 1.糯米1杯 2.白米1杯 3.紅豆2.5杯 4.糖 5.花生粉 6.白芝麻
作法: 1.紅豆需浸泡隔夜,煮到軟爛,加糖,搗軟成泥 2.將糯米浸泡約3小時,加白米洗淨ㄧ起放入電子鍋煮 3.煮熟後加入些許糖,搗成黏稠狀態 4.米,紅豆放涼後,使用小湯匙挖成小球體狀 5.紅豆外餡:先將紅豆球體壓平,米球置中,包起 6.花生外餡:先將米球壓平,紅豆球體置中,包起 沾上花生粉,少許芝麻~
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