[蛋、肉]天然甘甜又美味可口『泡菜優酪豬』

調味料：

蠔油 2大匙 

醬油 1大匙

米酒 2大匙 

砂糖 2大匙

香油 2大匙

步驟：

1. 取鍋加入香油後，並放入蒜片及薑片、蔥段爆香！

2. 接著加入肉片炒香，3分鐘後加入醬油上色，鍋邊淋上米酒去腥提味。

3. 再加入泡菜及杏鮑菇拌勻，最後再放蠔油、砂糖拌炒至肉熟即可起鍋。

4. 放上青蔥及辣椒擺盤完成。