剛剛看完馬鈴薯沙拉又發現這支影片 - 香蒜醬
三胞胎媽媽超級喜歡吃上面有香蒜的麵包,趁這次把它學起來
以後早餐就可以烤幾片吐司跟老公分享
https://www.facebook.com/justamart/videos/1031762640179735/
看了一下影片,發現它是用新鮮的蔥下去做........感覺.........挺妙的
不過我建議別用蔥,因為蔥遇到鹽會出水,這個醬做起來保存期限會很短
除非妳就只做當餐一次的量而已,不然沒用完也許隔天就壞了,這樣挺浪費的
我建議把蔥拿掉,改用乾燥的義式香料,超市或賣場都有賣玻璃瓶一小罐的那種香料
選義式香料來加會讓香蒜醬更好吃又更對味,保存期又可以更延長一點
如果家裡有帕瑪森起士粉,做香蒜醬的時候可以加一些進去,味道會更讚