[湯類]請問明天晚上煮砂鍋魚頭,那魚頭可以今晚先炸起來嗎？

因為明晚回爸爸家,想煮砂鍋魚頭……可是他那沒有炒菜鍋…………所以想說今晚先炸起來冰,然後明天再帶去,這樣可行嗎？因為還要帶小孩回去,大包小包,實在不想連鍋子都要帶去…………有沒有省事點的方法…………

應該可以，我媽每次準備年菜，紅燒魚都事先炸好，不然忙不過來。一樣美味哦！