網路上看到這個很夯的料理
號稱只要用一台電鍋就能煮出美味的番茄飯
應該是煮得出來
只是美味程度如何
真的就要試試才知道
有媽咪試做過的嗎?我是沒什麼勇氣試就是了XD
與大家分享做法吧!!
首先準備好鹽、橄欖油、飯、黑胡椒及一顆或兩顆蕃茄
把米先洗好,洗好後放入比平常量還少五分之一的水
接著加入一小匙鹽、四分之一匙黑胡椒、2小匙橄欖油,均勻混合後放入一顆或兩顆蕃茄,就可以下鍋煮飯了,然後耐心等待一段時間後就完成啦!
接著就可以把番茄搗爛後和飯一起混合食用,如果想要增加一點味道的話,也可以放些羅勒等辛香料進去調味,讓飯的味道更好吃
除了將飯舀出來之後再拌均勻,當然也可以在電鍋裡面先拌好在盛出來吃
根據這些有實際烹調過的日本網友們說法,這樣的番茄飯味道其實很甜很美味,番茄的鮮甜配上米飯,有點西餐式的味道真的超好吃!
下午看到,晚上就試了!其實很像燉飯,拌時加入鹽和少量胡椒,會帶出蕃茄的甜味,但沒有蕃茄味?大人和小孩都吃了一大碗呢!
(原作者於 2014-11-07 23:17:12 重新編輯過)