[粥飯麵]香煎鬆餅佐龍眼蜜 or 香濃起司

sophieni
sophieni 2014-10-05 21:30:02 版主 300

原文出處:西西烹飪筆記

http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/or.html

從頭到尾自己做的早餐,最放心,也不怕吃到劣質的油品或塑化劑。

非常簡單的鬆餅粉配方,沒有添加任何香料及化學物質,吃得更安心,一起動手調製麵糊吧!

 

[食材]

麵粉1杯

雞蛋1個

泡打粉(Backing powder)1.5茶匙

白糖2大匙

奶油2大匙

牛奶1/3杯

蜂蜜1大匙

起司1小塊


[作法]

1.將麵粉、白糖、泡打粉放入碗中攪拌均勻。

2.倒入牛奶攪拌均勻,再加入雞蛋一起攪拌。

3.最後倒入融化的奶油拌勻即完成麵糊。

4.將平底鍋預熱後,抹上少許奶油,倒入麵糊。


[粥飯麵]香煎鬆餅佐龍眼蜜 or 香濃起司_img_1


5.用小火煎烤至表面呈現水泡狀即可翻面,翻面後再煎烤1~2分鐘即可起鍋。


[粥飯麵]香煎鬆餅佐龍眼蜜 or 香濃起司_img_2


[粥飯麵]香煎鬆餅佐龍眼蜜 or 香濃起司_img_3


6.盛盤後,淋上蜂蜜擺盤即完成。

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