[點心類]麵團揉好後也發酵完畢. 烤箱卻壞了. 怎麼辦?

╭＊ Eva ♥ ╮ 2014-07-01 10:00:08 版主 265

準備要做牛奶土司

麵團揉好了也發酵完畢

準備要送烤箱時才發現烤箱壞了

麵團要怎麼辦? 要怎麼保存呢? 還是可以其他利用 (漫頭? )

希望大家能告知一下. 謝謝

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錦媽 2014-07-01 10:31:50 #1F

切小塊（拳頭大小），用平底鍋加蓋慢火乾鍋烤。

you1976 2014-07-01 19:00:08 #2F

早上到現在, 好像有點遲了

已經最後發酵完...分成小塊再揉過排氣分成小塊滾圓, 中間發酵十分鐘, 撖平, 用平底鍋烘烤, 變身PITA

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