職業媽媽們~下班後的晚餐會自己煮還是外食呢?

家中有幼兒的媽媽們 白天有上班 晚上下班回去 你們會自己煮還是外食比較多呢?

職業媽媽也需要休息

我們會去媽媽家吃飯或外食

只有假日才有機會自己煮

我會煮簡單的，

電鍋煮飯+湯、烤箱烤魚，

涼拌小菜事先放冰箱，

假日都出去放鬆外食。

我們一家三口目前是外食族，孩子1y9m,最近想轉換成自己煮，比較健康~

試過一兩次，光備料煮完都八點多了，吃完洗完碗覺得好不輕鬆阿!! (是因為不熟練還是怎樣我也不知)

且自己煮好像不會比較省??(不確定) 其他媽媽們也都是這樣過來的嗎? 了解一下其他媽媽們的心情與情況~~

版媽我們家寶寶和你的寶寶同年紀

我也是職業媽媽、一家三口自己住

沒有去婆家或回娘家吃飯

一星期我大概只煮1-2次(1次吃2餐)

若天天煮真的太累了啦!

回到家快7點，煮好吃飯都要8點了

我上下班滿準時的,每天6點半就接到小孩.

回家後 大概會煮2道菜+飯 給孩子吃

如果要更快速,就做炒飯

盡量都控制在30-40分鐘(7點)內上菜...以免小孩喊餓

早上出門前,會先把米洗好,(有預約功能最好)

把晚上要煮的菜洗好(放著瀝乾),晚上就只要切菜

肉類先從冷凍放入冷藏退冰.晚上直接可以入鍋

如果想要煮滷的.燉的,通常在前一天 就先準備.

滷.燉到睡覺前,再熄火,放涼到隔天(或半夜起來廁所)再入冰箱

當晚要吃的時候,挖一些出來 用電鍋蒸熱 就可以配飯了!

平常 買回來的菜,最好先分類.分裝好

葉菜類 我有時會先洗好.切好.瀝乾,放入保鮮盒(丟張衛生紙保濕)

隔天 直接下蒜頭.把菜丟下去炒...超快的!(5分鐘搞定)

肉類要冰凍之前,一定要先分裝成一次的分量.

(絞肉類 最好要鋪平.壓扁後 冷凍,才好退冰)

(牛排.肉片 最好也是要打平 分開後 再入冰庫)

不但可以清楚知道材料的剩餘量,也很方便退冰!

都外食

平常外食，假日才有時間煮

因為我下班比較晚，接女兒回到家最快也七點四十

若自己煮，煮完都八點半了，女兒已經餓到不行

吃完飯還得簡單複習功課，刷牙洗澡，等忙完都十點了

太累，後來都外食居多