我們家每天早餐都有香蕉牛奶、木瓜牛奶或蘋果牛奶,簡單又可以幫助排便順暢
建議果汁不要去榨,吃水果好過喝果汁,免得攝取過多的糖份
單喝蔬菜汁傷胃又不順口,對上蘋果和鳳梨一起打汁會好喝很多
另外提供版媽幾種好喝的果汁配方.....
蘋果水梨汁: 安神助眠
葡萄草莓汁或葡萄奇異果汁: 增強免疫力和預防感冒
蘋果鳳梨芹菜汁: 清血降血脂和穩定血壓
蘋果鳳梨胡蘿蔔汁: 維生素A保護眼睛
謝謝分享.
小朋友也會吃水果..
只是想在她們想喝飲料時..
有個替代的方案..
畢竟喝自己打的果汁比市售的飲料好..
我知道一些水果組合..
但比例好像也很重要..
我前幾天打了一個"蘋果鳳梨汁",鳳梨超甜的,
但打出來的果汁卻不好喝..
請問是不是可以加養樂多會比較好喝呢?
蘋果和鳳梨都帶酸味,所以最好能加一種不帶酸味的材料,比如胡蘿蔔
比例其實不必太精準,蘋果約半顆、鳳梨和蘋果差不多的量或略少一點即可
蘋果/鳳梨在蔬果汁中扮演的是提味和融合順喉的角色,而不是主角
複方果汁有時候會相衝突,所以單方果汁比較簡便,可以加一點檸檬汁提味
或是直接用水果+鮮奶下去打就很好喝了
但是木瓜、奇異果、鳳梨等含有消化酵素的水果
其中的消化酵素會凝結鮮奶中的乳脂,所以打完最好馬上喝掉
否則放個半小時就會在表面凝結出一層,再怎麼攪拌也拌不開囉!
現在正值桑椹的產季
上星期六我在市場看到一斤50元,挑了30元
回家洗淨,加點水用果汁機打成汁後,倒入鍋內,加冰糖,
放到瓦斯爐煮開後,放涼即是濃縮的桑椹果汁
想喝時,倒些果汁再加開水,就是好喝的果汁
我是因為一次喝不完,又覺得桑椹不太能放,才這樣做
若一次可以喝完,就直接桑椹加足夠的水及冰糖(或蜂蜜)
打成新鮮的桑椹汁,營養比較不會因加熱流失