請問有在手搖飲料店工作過的媽咪?

我很喜歡喝珍珠奶茶

每次看到報導說飲料店的茶葉不好,奶精不好.....

但我自己在家泡過,就不好喝啊......

而且我喜歡喝用奶精泡的奶茶,鮮奶泡的就不愛

而且超商罐裝那種奶茶我也不愛

就是只愛手搖店的奶茶~

到底~~手搖店的茶品質如何?

是否連鎖點的品質會好一點?

是否貴的茶就會比較好?

茶葉是否真的都會加香精?

店家用的蔗糖是否真的自己熬煮?

如果真的很難戒掉這習慣,是否有挑飲料的訣竅?

該如何看茶的品質好壞?

還有波霸有的煮起來軟爛,有的QQ的,有的較硬

到底好的波霸是要甚麼口感才是沒有亂添加東西

有過幾次我會冰過夜,有的波霸會變大,有的會變硬,有的微波後又恢復軟度

哪種才是正確的呢?

請有經驗的媽咪分享一下飲料店的秘辛吧~

希望我能減少喝飲料的次數~

愛喝就不要想太多

這種東西本來就不是喝健康的 但也吃不死人就是了

不管什麼食物 過量都是有害的

學生時期在泡沫紅茶店打工

每天至少有三大袋茶葉渣要丟

現在滿街手搖店林立

可是也沒見過他們丟茶葉 不覺得奇怪嗎??

不要想太多，就算是老闆，也沒有辦法跟你說原料好不好....因為只有成本與口感問題

基本上茶葉一定不會用太好的，好的調出來也不見得會比較好喝，而且成本高

奶精會造成口感的差異更大，所以通常奶精比較不會變換牌子

珍珠的話，你說的問題在於煮的時間，還有拿出來會有沒有馬上用冰冷卻，冷卻時間長短、加糖漿的多寡....

蔗糖我們當初是自己煮，不同比例也會有不同效果，不過現在一般的店是否是自己煮，我不確定