[點心類]幫幫我~有關自製冬瓜茶

冰箱裏有塊冬瓜，所以我想到自己做冬瓜茶。

上網看了一下，就是切小小塊加糖，一小時後出水進電鍋煮再保溫燜一晚。

隔天用果汁機打碎就是冬瓜露，要喝再+水泡開。

帶皮的話比較有冬瓜味。

結果我照著做，連皮切得細碎+糖。

現在電鍋跳起來了。我一聞根本不是冬瓜茶的味道啊。

還有一種..瓜皮的臭味= =

我現在該怎麼辦??

這鍋還有救嗎~囧

先不要丟喔!還有方法補救

把冬瓜拿去瓦斯爐煮.要攪拌

不要讓他燒焦的

把它煮收汁.糖的香氣就跑出來

有時候冬瓜要連皮煮最好是用新鮮的較不會有異味

下次煮時可以先把冬瓜跟糖攪拌後用瓦斯爐煮出糖焦香味再放入電鍋(省瓦斯)煮爛出湯汁

啊~
謝謝媽咪!!
可是太慢了>"