大菜~~例如牛肉.......咖哩雞.......趁假日做好分成2-3份冷凍,以便在Weekday時使用
平常就再炒兩個青菜 煎個魚 即可解決,清理的部份交給洗碗機
我用的是美寧,連洗菜也可以交給它,所以備餐的時間不長也不複雜
有時善用家電產品真的可以節省很多時間
洗碗機+1
洗碗機真的可以幫很大的忙~
我們家也是假日去買菜 回來菜就先整理好 魚 肉都先分好一餐一餐的量 先預想這一週要做哪些菜 要醃的先醃放冷凍庫
前一天晚上 把第二天下班要做的菜從冷凍放到冷藏解凍 下班回家後就可以直接開始煮 菜色簡單的為主 像是炸個排骨 煎個魚 或是善用烤箱 烤魚烤肉都很方便 如果是用烤箱 就可以趁這個時間去幫小孩洗澡
我家通常會有兩道肉 一道青菜 一鍋湯 大概半個小時左右就可以開飯
煮完吃完 碗盤就都丟洗碗機 按鈕給他按下去 就可以去幫小孩洗澡 陪小孩玩
如果經濟方面還算可以, 不妨考慮請個專業的家管員到家服務, 也就是打掃加煮晚餐, 通常是周一到周五下午四個小時, 一個月二萬元左右, 如果預算沒有那麼多, 也可以請隔天來的, 就會便宜一點, 看妳怎麼跟對方談, 這方面除了彭婉如基金會有之外, 坊間也有一些清潔公司可以外派, 不過比較貴, 或是版媽可以試試看在這邊登, 說不定會有媽媽願意幫忙, 價錢也可以再談