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育兒．持家．愛自己
做法：
高筋麵粉400g
鹽5g
酵母粉10g
牛奶100g
奶油15g
步驟：
將所有材料揉成麵糰(薄膜)，
第一次發酵：靜置發酵60分鐘(2~3倍大)
第二次發酵：桿、搓、揉，再發酵20分鐘
第三次發酵：將麵糰揉成想要的形狀，再靜置20分鐘發酵
烤箱設定 (依各家廠牌烤箱而定)
200°C 20分鐘
烤畢，塗上蛋汁
再以130°C 上火 烤5~10分鐘
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