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育兒.持家.愛自己
最近開始使用快鍋,第一次就用來滷肉
但我一直有個疑問,快鍋裡的湯汁並不會減少,所以滷汁也不會越魯越鹹越入味,感覺鹹味不太有進去,除非醬汁要調很鹹,
似乎不像用瓦斯爐慢火滷肉那麼好吃,是嗎?
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