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婆婆給我一個鍋寶的義大利快鍋
看食譜 雞高湯是逼逼後 再熬七分鐘
但我熬了20分鐘
打開一看 湯沒有呈乳白色 雞骨頭也都很完好!
有點失望!!
請問要怎熬才能讓呈乳白色的高湯啊?
要怎熬才能讓骨頭化掉啊?
感謝
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