版媽我的blog有分享 【食譜】夏日減肥輕食料理 夏日減肥輕食料理:培根三明治 ‧材料: 吐司3片、培根2條、番茄4片、美生菜少許、黃色低脂奶油、美乃滋。 ‧步驟: 1.吐司烤成略帶焦黃。起油鍋以小火煎熟培根。 2.兩片美生菜疊成一組,需做兩組,菜葉與吐司同大小,生菜上放兩片番茄,再淋美乃滋。 3.煎熟的培根對半切,排放在番茄生菜上。 4.麵包塗上低脂奶油後,將兩組生菜分別夾入三片土司中。 5.以4支劍叉或牙籤固定三明治並對切,營養好吃的三明治就完成了。 夏日減肥輕食料理:優格水果沙拉 ‧材料: 番茄丁、生菜、美生菜、、義式包心菜、小黃瓜、香吉士、芭樂、西瓜、哈密瓜各少許 、葡萄乾小把(可依自己的喜好挑選食材)、優格3大匙 沙拉醬可使用現成或自製(自製沙拉醬:美乃滋2大匙、番茄醬1大匙、酸黃瓜少許、洋蔥碎少許、辣椒醬TABASCO、砂糖、檸檬,一起攪拌均勻即可) ‧步驟: 1.將A材料洗乾淨、水瀝乾,撕成小片排盤。 2.將B的水果切成2×2公分的小丁,裝入盆中。 3.優格淋入盆中與水果攪拌均勻。 4.攪拌均勻的水果盛裝在A的排盤上,加一點葡萄乾點綴。 5.最後淋上現成沙拉醬或自製沙拉,全部攪拌均勻即可。 ‧達人tips: 1.生菜最好冰在-5至2℃的冰箱中,拿出洗淨後,水分需完全瀝乾,才會作出脆口好吃的沙拉。 2.西瓜、哈密瓜外層的白肉需削除,此部分無味,口感不那麼好。 夏日減肥輕食料理:橄欖油煎大蝦 ‧材料: 對蝦2隻、豆瓣50克、橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2隻 ‧步驟: 1.取對蝦2隻,開背去蝦線,洗凈備用。 2. 用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。 3.豆瓣過開水變色后取出,用橄欖油略微煸炒。 4.對蝦用橄欖油煎熟。裝盤即可。 夏日減肥輕食料理:橄欖油牛肉粒 ‧材料: 牛裡脊400克、黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片 ‧步驟: 1.牛裡脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。 2.用扒板將牛肉煎熟,在煎牛肉的同時噴燒汁入味。 3.將蒜片炸脆備用。裝盤即可。 看全文可以去我blog看看唷:)) http://missjewelcat.blogspot.tw/2012/07/blog-post_3332.html 另外減肥也要搭配運動唷 我是跳鄭多燕健身操 這邊有影片可以看 http://blog.yam.com/missappppple/article/47662473