芹菜的葉子你們有拔掉嗎?(丟掉)

我看商家都是丟掉.

這葉子真的不能使用嗎?

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super-ruru 2012-03-07 12:50:13 #1F

一般都會去掉，因為芹菜葉還蠻澀的，不太好入口。

鼠兔同籠 2012-03-07 12:51:37 #2F

其實芹菜的葉子還滿有營養的!! 可是嚼不爛,所以大家通常都丟掉!!

阿琴ㄟ 2012-03-07 12:52:49 #3F

我會放下去一起煮耶曾經看過報導說葉子其實是有某種功效的口感還ok啊就像一般葉菜類

mj 2012-03-07 12:55:11 #4F

我都切碎然後跟蛋一起炒

^^乖乖的媽 2012-03-07 12:59:03 #5F

媽咪您好:原本芹菜的葉子,我也都丟掉,可是後來有一次被我老媽看到,就說,不用丟,在煮小朋友副食品時,可以丟個2.3片,味道會香香的,而且我發現我家小朋友還滿愛的. 呵....不過,也說不準,因我家弟弟是愛吃包,對他來說,吃東西是最快樂的一件事,給您參考看看囉!

smile 苡^^ 2012-03-07 12:59:56 #6F

以前我要煮前都會拔掉，(媽媽教的) 現在我都會洗乾淨切一切一起炒菜，或是煮湯時加入芹菜葉提香。一是顧小孩沒時間在拔掉，二是不知在哪節目看到可以吃，營養很好不要拔，我就沒在拔了。

我愛黑咖啡 2012-03-07 13:02:56 #7F

放在湯裡可以提香我都會去掉比較老的葉子然後把其他的葉子切碎拿來炒蛋有時候葉子留太多就把它們切碎用紙巾包好冷凍起來分次使用

失控的體重... 2012-03-07 13:20:43 #8F

炒蛋很香哦~

虎霸母的媽 2012-03-07 13:31:44 #9F

芹菜葉切碎... 煎蛋...... 很好吃.... 小孩超愛吃的.... 就像九層塔葉.... 韭菜.. 也都可以煎蛋.... 一樣的道理.. 很好吃... 風味不同....

小羊小凱的媽咪 2012-03-07 13:38:34 #10F

我連梗都用不完哩!(只有煮湯用)