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有那些年菜可以先做好冷凍起來?
才不會到時候吃年夜飯時手忙腳亂又要到處採買的?
而且越近除夕食材越貴.....
目前想到的:
1.佛跳牆:可以先做起來,但不要加白菜,到除夕那天就解凍再加白菜,煮到白菜變軟即可....
2.燙蝦子:可以先處理、挑泥腸,把鬚剪掉,薑片也可以先切好一起冷凍,到除夕那天只要解凍+蔥段下去燙熟,沾醬油即可食用...
媽咪們有什麼好點子嗎?
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