【分享】分享好吃的~牛肉炒高麗菜~

準備材料：高麗菜.牛肉.蔥.蒜頭.辣椒

調味料：醬油.糖.沙茶醬.鹽巴

烹調時間：

做法：起油鍋，將蒜頭.辣椒.蒜白爆香，爆香之後放入高麗菜稍炒一下，放入牛肉炒半熟後加入沙茶醬拌炒一下，如太乾可加少許水，試一下味道，如不夠鹹在加些許鹽巴調味。

小秘訣：

1.高麗菜切小塊口感比較好

2.牛肉先用醬油.糖~醃起來

我買的部位是比較嫩的部位，所以無須加太白粉，如果怕肉太澀，在醃的時候可加些許太白粉一起醃..

如果想吃燴飯，可在勾芡，這樣拌飯也很好吃唷!!