研究:餐廳兒童高腳椅細菌多
2010/10/13 11:55 中央社
http://news.cts.com.tw/cna/life/201010/201010130584331.html
(中央社記者顏伶如波特蘭12日專電)專門生產各種抗菌產品的Microban公布的最新調查研究,餐廳裏的兒童高腳椅細菌非常多,甚至比公共廁所馬桶坐墊更髒。
這項由Microban進行的調查是在美國國內進行,調查人員前往30家餐廳,針對店家提供的嬰幼兒高腳椅進行細菌採樣,結果發現餐廳裏的兒童高腳椅細菌數量都非常高,比公廁馬桶坐墊細菌數更高,而且就連某些表面上看起來頗為乾淨的兒童高腳椅,細菌數量也相當驚人。
調查結果發現,餐廳內所使用的兒童高腳椅平均每1平方公分面積裏的細菌數量高達147,有些兒童高腳椅則髒到每1平方公分細菌數量高達1200。
研究人員從採集樣本中找到的細菌包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、糞腸球菌等,這些都可能造成腸胃不適,嚴重危害小寶寶的身體健康,因此呼籲消費者帶嬰幼兒到餐廳吃飯時,必須自己動手把兒童高腳椅清消毒一遍,確保小朋友的安全健康。
Microban公司技術部主任穆恩(Nicholas Moon)接受媒體訪問時說,肉眼看起還頗為乾淨的兒童高腳椅卻含有驚人數量的細菌,顯示店家並沒有使用抗菌產品消毒這些兒童高腳椅。991012。
非常的同意這篇報導,很不好意思的說,我以前做餐廳主管時,只有餐廳不忙的時候才會叫員工去擦兒童椅,不是一天內不忙的時候,是一季內不忙的那幾天員工沒事做時才分派給他們去做,所以當我現在有小孩後我不大愛讓他坐餐廳的兒童椅也不大讓他摸桌子。還有請不要讓小朋友玩桌上的鹽/胡椒罐和菜單,雖然大部分的餐廳會擦拭那些東西,不過那些東西一日內可由數十到數百個人摸過,所以有可能儘量不讓小朋友玩那些東西。