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育兒.持家.愛自己
過陣子我要招待多位重要的客人,
要先準備好高級水果盤,
因為要5-6個小時後才會食用,
想請問一下洗好切好的水果要如何保持新鮮漂亮?
我要準備的水果有:
草莓-要洗好
蘋果-洗好切片,這個我知道要泡鹽水。
水梨-也要洗好切片,也是泡鹽水嗎???
櫻桃-要洗好然後呢?
奇異果-洗好切片,然後???
請各位提供處理方法。謝謝。
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各自用保鮮盒裝好密封, 才不會互相沾到別種味道,
若需特別擺盤, 要上桌時再擺盤.
草莓怕水泡爛,我會洗好拿紙巾輕輕的盡量吸乾水份,
蘋果和水梨都是過鹽水.
其它應該不用特別處理.
頂多奇異果去頭尾削好皮,要擺盤時再切片,因為這切片很快.
像樓上媽媽說的,分別包裝冷藏才不會混到味道.
這是我的方法.
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