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【詢問】請問義大利香料可以怎麼用呢

蘇小姐
蘇小姐 2011-03-10 10:03:06 版主 19K

準備材料:

調味料:

烹調時間:

做法:

小秘訣:

請問義大利香料可以怎麼用呢

謝謝

Shu_Hua J
shu_hua 2011-03-10 10:09:53 #1F
 

豬的二層肉用義大利香料醃個一天,

再用平底鍋中小火煎熟,

再灑一些海鹽,

這樣就很美味囉!

雞翅或雞腿用香料、少許鹽醃一天,

送進烤箱,

烤熟就好了!

ps:我的習慣在煎、烤之前會把香草沖洗過才下鍋!

輕聲細語媽
輕聲細語媽 2011-03-10 10:32:35 #2F
 

去魚腥味~~

有些海魚味道太重

魚退冰後,

在魚身、魚腹內抹上一些義大利香料

醃個五分鐘,洗淨,再抹鹽,

下鍋油煎,魚腥味減輕很多

cheng0117
cheng0117 2011-03-10 10:36:32 #3F
 

蔬菜類的話,

可以考慮料理成~義式香料杏鮑菇

http://blog.yam.com/zotzil2002/article/32299682

很香喔:P

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采宗媽
卡卡媽 2011-03-10 15:06:33 #4F
 

義大利香料起司馬鈴薯泥

調味料:岩鹽,黑胡椒粉,義大利香料

作法:

1.煮好的馬鈴薯 壓成泥

2.拌入調味料及起司粉就OK了 簡單好吃 又低卡

小乖媽
小乖媽 2011-03-11 08:41:30 #5F
 

1.義大利麵醬時有加~

2.煎鮭魚~

3.蔬菜湯(蕃茄口味)

4.炒海鮮~

給媽媽參考~

小乖媽
小乖媽 2011-03-11 08:42:16 #6F
 

1.義大利麵醬時有加~

2.煎鮭魚~

3.蔬菜湯(蕃茄口味)

4.炒海鮮~

給媽媽參考~

睿媽咪
睿媽咪 2011-03-11 20:58:25 #7F
 

請問哪裡可以買到義大利香料呢

瓶身就是寫義大利香料嗎

謝謝

cheng0117
cheng0117 2011-03-11 22:35:42 #8F
 

睿媽咪:

瓶身就是寫義大利香料

很多廠牌都有。

http://blog.yam.com/zotzil2002/article/32299682

我是買小磨坊的。上面這篇網誌連結裡有照片~

全聯,家樂福或一般超市都找得到:)

睿媽咪
睿媽咪 2011-03-13 08:00:52 #9F
 

謝謝您~~~

Emilymami
Emily486011702 2011-03-13 09:34:40 #10F
 

我是用義大利香料來作"香噴噴且健康滿分的烤薯條".....

全程不油炸喔!

在這裡:

http://emily486011702.pixnet.net/blog/post/21657671

我的網誌裡也有義大利香料的照片...

提供給媽咪參考囉~~

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