無豬味之高麗菜蔥水餃饀~讚啦~~

食 材:高麗菜約6大片 細絞肉1斤 蔥綠一大把 全蛋半粒 薑泥少許

調味料:白胡椒粉少許 雞粉3匙 香油少許

做 法:

1)高麗菜去梗泡熱水稍軟取出水分瀝乾切細丁

2)蔥綠洗淨水分甩乾切細丁

3)細絞肉用菜刀再剁過一遍.加入蔥綠水(蔥綠段泡熱水放涼用手搓出粘液)

用手拌勻絞肉吸收蔥綠水後加薑泥.調味料拌勻分次加入蔥綠細丁.高麗菜細丁後加入半粒全蛋後即可!!

**此份量的饀料大約可包一斤的水餃皮約58粒左右.(料多型)

**饀料沒有豬腥味.不會太鹹煮好可沾醬

~偶家的老爺及小孩都很愛~給大家參考嚕!!!

(原作者於 2011-02-21 23:37:17 重新編輯過)

(原作者於 2011-02-21 23:39:33 重新編輯過)

謝謝版媽分享,

回家來去試試~

謝謝分享喔~~