威廉.李：我们能通过吃来抗癌
吃抗癌的食物，来战胜癌症與肥胖。
這是一場非常重要的英語醫學演講，片長二十分鐘，有中文字幕翻譯(可選擇繁體或簡體中文)，希望您一定要看完它。
http://www.ted.com/talks/lang/chi_hans/william_li.html
癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移）。原生癌並不會讓病人死亡，然而一旦癌細胞轉移，它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸（或是很快速）的走向死亡。但是，為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?
日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人，發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛? 戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。
現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導(signal transduction)的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」，所以請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。
1. 咖哩-------（抗癌成份是「薑黃素」）
2. 辣椒-------（抗癌成份是「辣椒素」）
3. 薑---------（抗癌成份是「薑油」）
4. 綠茶-------（抗癌成份是「兒茶素」）
5. 大豆-------（抗癌成份是「異黃酮」）
6. 蕃茄-------（抗癌成份是「茄紅素」）
7. 葡萄-------（抗癌成份是「白黎蘆醇」）
8. 大蒜-------（抗癌成份是「硫化物」）
9. 高麗菜-----（抗癌成份是「indole」）
10. 花椰菜----（抗癌成份是「硫化物」）
威廉。李：我們能通過吃來餓死癌症嗎？
白藜蘆醇對癌症患者可透過抑制血管增生而改善病情達60%，也可以改善肥胖.....請將這個重要的醫學資訊，告訴所有已經罹患癌症的親友吧！
這篇報導有關OPC中的越橘萃取物、紅酒萃取物、葡萄籽、松樹皮、綠茶、山竹、石榴、諾麗果、柑橘黃酮等天然成分萃取物和白藜蘆醇都可以對癌症有幫助,一定要看完喔！
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