請問芹菜(芹菜管)的葉子..大家如何處理呢

每次買芹菜都要把葉子拔掉

(小時後媽媽都是這樣教的)

所以我都不知道葉子到底可不可以吃or如何料理

直到不知道哪一年(年代久遠)看到某日本台的節目

才有看見人家拿來煎蛋吃跟煮味增湯

但是我一直到現在都不敢這樣煮><

沒膽嘗試啦><

想問問大家都如何處理的呢??

煎蛋~

或是熬高湯加入後撈起

煎蔬菜餅~

煎蛋

我以前也不知道葉子可以吃

後來聽同事說

她媽媽都用來煎蛋及煎餅

我們家很少開伙,

所以也沒試過

聽說可以像香菜一樣

撒在煮好的菜肴上面