四片吐司切丁, 送入烤箱烤乾(150度烤15分鐘)
材料:
奶油15g, 加熱溶化, 再加入30g的糖溶解後,
再加20g的蜂蜜及15cc的動物性鮮奶油(可用牛奶代替),
吐司丁倒入上述後拌勻(讓每顆土司丁都沾到)
再將土司丁送入烤箱烤乾(150度烤15分鐘)
若是小烤箱, 就五分鐘烤完後, 拿出來翻攪, 再繼續送烤
要顧好,免得烤焦囉
冷凍起酥皮放室溫退冰至軟,再切成適當大小的三角形,
熱狗切一口大小的小段.
在起酥皮三角形底部放一熱狗,捲至三角形尖部.
(交接處可塗些蛋黃液做黏接劑)
在捲好的熱狗酥表面塗上蛋黃液,放進烤箱烤到酥皮澎即可.
酥皮切小塊 烤到澎, 沾煉乳就很好吃
超市有賣冷凍麥克雞塊,薯條, 用烤箱烤一烤就很好吃.
鮪魚罐頭+水煮蛋(蛋黃打碎,蛋白切小丁)+黑胡椒+一點鹽+一點糖+沙拉醬(也可再+罐頭玉米粒) 拌一拌.
夾兩片切邊吐司,再對角切成四個三角形,用漂亮牙籤插住,站直的擺盤.