請問使用電爐或電陶爐的媽媽

請問家裡是使用電爐、電陶爐的媽媽，你們都是使用哪一種鍋子呢?因為只能用平底鍋，我用過不銹鋼的鍋子覺得底太厚加熱好慢喔，用不沾鍋又怕怕的，就算塗料說是安全的，看到用一陣子掉漆了還是會怕，可以提供你們的意見嗎?