請問乾香菇有沒有比較簡單的保存方式？

因為在Costco買了很大一包台灣乾香菇, 預計可能至少要1-2個月才吃得完, 我是知道說乾香菇就是不要受潮即可, 因為怕會不小心(之前曾經有洋蔥老薑蒜頭放外面沒注意潮濕長黴全部丟掉的慘事) 不知乾香菇可否放冷凍庫保存呢？或是有其他簡單的保存方式？我是希望不用另外買夾鍊袋密封罐密封夾這些東西.

奶粉罐就可以用了~~或是果凍桶之類的都可以....最重要是不要沾到水....其實都好~

冷藏或冷凍

都ok

要記得密封

冰在冷凍庫就好

記得包好就行

難怪台灣朋友的家庭都需要大冰箱或2個冰箱....

除非你買的的香菇不夠趕...不然我在澳門的家都沒有放冰箱...

我年初從澳門帶回來的香菇也沒有冰...只是放在罐子中....當然奶粉罐是要有鐵片的蓋子那種

乾香菇耶！

我都直接先倒一些在塑膠罐

其餘的就用繩子綁緊而己

放在糧食櫃中一年也沒事耶！

我都放冷藏就ok

也沒再另外買袋子,

就開封處綁橡皮筋就丟冰箱^^

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可以用3M真空保鮮盒

用抽氣棒或是用手壓就能讓裡面呈現真空狀態

東西放裡面就不會受潮

透明的盒子也比較能看清楚

不用每次翻都要打開看裡面裝什麼

我們家都直接封好放在乾真的廚櫃裡，都可以放上幾個月~