【詢問】誰知道做韓國泡菜的辣椒粉...

辣椒粉一定要用韓國的嗎

用台灣做的是否可以

我買到一般辣椒粉

不便宜

當下超市也只有這一種的

做出來吃的感覺就不一樣

有人知道要用那一種的

在那裡買

我在全聯有看過

一般的超市要問問

家樂福有也賣

再不然就是網拍囉~

百貨公司有專門賣韓國商品的店

那邊好像可以買,但我不知道哪種比較好

台式跟韓式做出來味道完全不同!

韓式也有分普通辣和很辣很辣的

你住台中嗎?

我都是固定一家雜貨材料店買的一包100元

幾克?忘了!

那可能是買錯

我不是住台中

這樣我知道了

辣椒粉很重要

不然做出來味到不一樣

算繳學費

下次就會成功

通常台製的辣椒粉大多都有加調味料~習慣自己做好再調味.

我習慣去大賣場買.(一包約1百多元)

前陣子發現有出~盒裝的醬

糯米辣椒醬(價位比粉高些)~其實它是把先前製作好了(不用另外打水果泥.再煮過.)唯一可惜的是~我還是喜歡現做.

如果你喜歡吃東西沾醬的話.這也很適合

http://www.wretch.cc/blog/bb786pooh/15907916

~自己做的辣醃蘿撥(建議~冬天快來了.本土蘿撥的季節.也比較便宜.本土的.醃出來比較有蘿撥味)