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想請問一下,最近買的初榨橄欖油,想拿來做烘焙 (我也有麵包機)
到底適不適合?
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純橄欖油不耐高溫
建議您可以換別的油脂
就口味來說是不適合.....會有怪味喔~
就健康而言也不適合,因為這樣的橄欖油適合低溫~~~
建議媽咪如果要做素的可以用葵花油喔~
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