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去年生了個牛寶後 目前持續餵奶中
冰箱冰了一罐冬天買的甜酒釀
現在想試試看是否真的發奶
但是只知道熱的吃法
眼看天氣如此炎熱 說什麼也不可能吃熱的
想請問媽咪們知道甜酒釀是否有冰的吃法呢?
謝謝 ^^
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我很愛吃甜酒釀,
所以有時我都會直接挖出來吃耶....
味道很重很讚....只是....太甜了QQ
不能多吃....
把冰的挖出來
加溫溫熱熱的水
或是打果汁,可以加進去
好喝喔
如果要發奶
還是建議不要吃冰的喔
剛煮好的放涼吃效果都比冰的好
冰的容易傷胃也比較沒效果喔!!
最近商周出版社出了一本"發酵美人"
是日本人寫的
日本的"甜酒"跟中式的甜酒釀是相同的發酵食品
裡面提到:
日本傳統<俳句>中
甜酒被當作一種夏季的季節語彙
古老的日本,在炎熱的夏季裡
日本人是喝甜酒釀養生的
還有<甜酒能治療夏季熱病>的說法
因為酒釀中有豐富的維他命B群
又有高濃度的葡萄糖
及必需胺基酸
號稱<自然界的綜合維生素飲料>
冰的酒釀飲品潤喉清爽
不同於加熱後的溫熱風味
若針對發奶,回溫再吃比較適合
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