【詢問】蔬菜.肉類.其他食材??

想請問有哪些蔬菜.肉類.湯類或者其他食材可以煮的???

(蔬菜有哪一些蔬菜?其他食材有哪些?)

然後還要簡單一點的食譜,材料容易買到的^^

謝謝^^

好籠統耶

簡單的家常菜一般都可以買得到ㄚ

你不懂的話可以去楊桃翻食譜唷http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp

那邊點選主菜種類就可以找到你要的菜色

在這裡推薦「買新鮮食材網」

因為每次早上都要去市場買今天要煮飯的食材，不管是出太陽還是下大雨，常常把自己弄得一身汗，於是我就上網找了一下有關買菜的網站，發現了「買新鮮食材網」，真得很不賴！

不但是食材眾多，還有各種不同的組合，東西也很新鮮，最重要的是價位並不高，500元還免運費，今天訂貨，明天就可以輕鬆在家收貨，重點是終於可以不用到處奔波選購~

網址是：http://www.my-fresh.com

牛(豬)肉蔬菜湯

牛(豬)肉先汆燙ˋ洗淨

鍋內放入水ˋ紅籮蔔ˋ西芹ˋ番茄ˋ洋蔥同煮

如果肉很大塊就一同放進去煮

如果肉並不很大

就等蔬菜熬煮一陣子再下肉同煮

這樣煮出來的湯很鮮甜

有時我根本不調味或只加少許鹽就很好吃

咖哩牛(豬ˋ雞)

肉切塊先以少許油炒至變色 & 香味出來盛盤

鍋中再加少許油炒洋蔥大丁至軟

再下紅籮蔔丁略炒

再下馬鈴薯丁同炒

加入咖哩塊炒香ˋ加水

再加肉ˋ蒜頭末略為熬煮

水分少可以直接當配菜

水分多(咖哩塊也須增加)可變成咖哩飯

※也可加芋頭ˋ洋菇ˋ杏鮑菇...等菇類

番茄可以炒蛋ˋ也可以燒豆腐也可以煮番茄蛋花湯

莧菜可以跟蝦米或吻仔魚煮湯或炒

豆腐拿來燒魚好吃ˋ拌皮蛋也不錯

家常豆腐--紅籮蔔ˋ筍片ˋ甜豆ˋ洋蔥ˋ肉片ˋ蔥段ˋ木耳ˋ各色菇類都可

紅燒肉我會加紅籮蔔ˋ杏鮑菇ˋ豆菊(素料)

我還有朋友加貢丸(也很好吃)