剛結婚時煮過一陣子，但是因為只有兩個人，都不知道要煮什麼，而且份量很難拿捏：手工菜一煮就是一大盤（因為你不可能為了新鮮只買四兩的絞肉或五支蘆筍），連一把青菜都要連吃兩三天（因為我會希望一餐可以吃兩種不同的青菜），搞到後來冰箱裡全都冰滿了菜，加上葉菜類放兩三天就發黃了，所以後來就放棄了，索性到公婆家吃。
現在有了寶寶，孩子年紀也大到可以吃副食品了，就會希望能重拾鍋鏟，每天至少一餐，好好為家人煮飯作菜。
問題來了，寶寶吃副食品，所以我又回到要準備「兩人晚餐」的路。
想請姊妹們分享經驗，兩人世界，如果要求營養均衡，菜要如何採買，才不會堆滿冰箱？
每天的菜量要怎麼抓，才不會有剩菜？
最重要的是，如何避免菜色的重複率太高？
媽咪你好:
我也是只有兩個人+baby但是我都是天天煮建議你一次買足一星期的菜(這樣比較好拿捏),比如說一次買100元的絞肉分成兩到三次(先分好其餘的放冷凍...一定要都分清楚這樣不會下次要煮都要全部退冰)菜要買比較能放多天ㄉ(葉菜類的話建議要買乾的不要有洒水的比較能放).
今晚我煮番茄炒蛋+肉丸子+波菜(一把分兩餐煮但是不是隔天是放兩天才再煮,肉丸子是我是先用鹽.胡椒粉.少許米酒.醬油.蔥花.攪拌後用手捏成一口大小然後炸起來放在冷凍需要再煮)湯就看個人需要ㄌ,有時我後燉一鍋肉吃兩餐......
其實變化可以很多ㄉ下次我再拍照給你參考,希望能幫到你
本內容涉及成人議題，未滿18歲不可瀏覽
