有沒有媽咪會做泰式酸辣鍋？

最近懷孕了

超想吃酸的

去餐廳吃了泰式酸辣鍋

一吃驚為天人

可是也不能每天都去吃啊

想請問有沒有媽咪知道材料和步驟的可以分享

感激不盡啦！

我都是去超市,找泰國/印尼...的進口調料包

湯的調包/炒的醬包/罐頭椰漿...等

一次一包,剛好一鍋,方便夠味又好吃

我都是用:無刺的魚肉塊/新鮮的蝦/洋蔥塊/灑上大量香菜...

泰式酸辣濃湯

材料：

高湯三杯、青檸檬皮屑一小匙、薑一塊切片、香茅（Lemond Grass）三隻切段、去殼蝦四分之一磅、草菇半磅切半、小辣椒五個、青檸檬一個擠汁、魚露三大匙、香菜一把

奶水一杯.一小匙

做法：

高湯煮開，加入青檸檬皮、薑片和香茅，煮些十幾分鐘。

加入蝦和草菇，煮三四分鐘至蝦熟，加入青檸檬汁、魚露、辣椒、奶水、棕櫚糖，煮至濃稠即可。

食用時撒上香菜末。

謝謝媽咪提供詳細的食譜和步驟

改天來試試看囉！

謝謝分享

想問依下這些香料如香茅魚露要去哪買啊

謝謝啦!

去大賣場~~有調配好ㄉ湯塊~~或是一罐ㄉ醬~~還有賣香茅~檸檬葉~~煮一鍋水~~把醬料適量放進ㄑ~~自己要是看看鹹淡~~在放入香料葉~~水滾放你喜歡的海鮮~~起鍋前加點9層塔~~椰漿~~就OKㄌ