薪水會不會比小公司行政來的少丫?那請問媽咪的執照有使用嗎? 我想報的單位是救國團辦的,為期兩個月,每週上兩天,一天三小時,這樣的時間會不會很緊迫?
(原作者於 2008-12-18 16:54:00 重新編輯過)
嗯..好不好考要看個人
不過基本的工夫是要有啦
是要拿中餐的丙級嗎?
我老公好像考了二次
第二次才拿到
聽他說..他認識的一個學徒技術比他差..卻一次就過
所以運氣要有一點
另外運用在哪方面?如果找工作要在餐飲業
丙級是基本執照歐.如果沒有的話.錄取率會低很多
尤其如果要去飯店工作的話
薪水不是看執照的.是看你個人功夫和年資.
當然師傅級的薪水比學徒好阿
還要看你站哪個位子.主廚.鉆板.等等..
我沒有去上課,自己看書,網路上找資料
就這樣一次過關!
丙照算是最簡單的吧!!只要平常有在煮東西,就OK拉!
還有,有去上衛講機乎該注意的都會跟妳說清楚
我是去榮總上的,雖然費用是1000元,吃的也不錯(他們營養室出的便當),上課也很盡力講解,考試沒問題!
只要你想的到有關吃的方面丙照都用的上,至於薪水喔!我就不知道了。
我也是去救國團上課的,原因是...便宜...
我也不是本科系,和你一樣只是有興趣,
只要是餐飲業都用的到這張執照,除了店家,另外像學校的廚工.等等也是,
是有人會出租給有需要的人,可是要承擔風險責任的.所以要想清楚!
我個人覺得考試並不是很難,但,術科很容易緊張,
一緊張就會忘記提醒自己該注意的小細節,
目前考試最注重的是衛生習慣,
只要衛生動作不違規,在時間內完成指定的菜色,
不要過份難吃,大部份應該都會過.
我聽到沒過的例子都是敗在衛生習慣.
很多人有自己在家下廚既有的習慣是不符合衛生規則,
例如有人習慣邊炒邊敲鏟子,習慣上一道炸物留下來的油再使用,
或打蛋沒有三步驟.或邊切邊煮.....等等.
在家習慣了,是很難一時調整回來的,
所以術考時一定要提醒自己.
不要想太多,真的想考,早點考,據說會愈來愈嚴格哦!
我是二年前考的,當時是說一個版本考十年,我是第二版的,
跟第一版的就差很多,請教過第一版的人,
他們當時注重的是"熟"料理有熟就 ok,而且都是油炸品,
而我們除了熟,還要美觀及衛生.可見要求一直在增加呢,
(對了,還要注意口味要淡,太鹹會被扣分哦)
這是我個人的經驗,希望對你有幫助!
也預祝你考試通過!
其實考照很簡單
你只要記住幾各重點就好了
政府是規定一家餐廳每3各之中就要有一個人有證照
所以你有證照去餐廳找工作比較容易入取
至於薪水不是看證照的
是看你的實力與工作經驗
加油囉
祝你順利
我本身有丙.乙級中餐證照
我和我家兔拔都是廚師
有任何考照問題
都可以來問我
我們一起討論
希望有幫到你喔