如何煮湯的芋頭糕或蘿蔔糕？

週日不小心被賣糕餅的說服，買了2大塊的芋頭糕，

回家後，發現跟本吃不完呢！ 且平時又不開火，只能等本週六再吃！

但實在太多了！

突然想起，以前小時侯，過年若年糕太多，奶奶都會用煮湯的方式來料理！ 回憶起來，還覺得很好吃！ 好懷念哦！

有人會煮？ 教教我吧！

肉絲些許，紅蔥頭些許，韭菜約一大把

1.將紅蔥頭爆香，再加入肉絲炒一炒，把紅蔥頭跟肉絲先撈起來，留下油。

2.在油鍋內加入水（即是湯汁，看您需要多少的量，就加多少），煮滾。

3.再加入芋頭糕，煮1～2分鐘後，加入肉絲跟紅蔥頭，還有韭菜（要切段），加入些許的鹽，即可。

這是簡單又好吃的芋頭糕湯。另外也可以加入豆芽菜

謝謝媽咪，印象中奶奶好像也是如此做的！

真是太感謝您了！

把它當成煮米粉湯或客家鹹湯圓的作法就可以啦~

我家都是用蒜頭，蝦米，肉絲爆香，然後加水煮開才放入蘿蔔糕

滾了以後加入洗好的青菜(比如高麗菜，茼蒿，香菜)

最後加一湯匙炒好的紅蔥頭即可

將韮菜改用大蒜的湯頭味道也不錯喝哦!

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