這菜是“天然鈣片”，鈣量是雞蛋的8倍，常吃孩子長得高又壯

夏日補鈣黃金期，這菜是“天然鈣片”，隔三差五吃次，孩子長高個

夏天是萬物生長的季節，也是孩子長高個的最好時節，這時候家長要對孩子格外的關註，在飲食上補充鈣質，為孩子提供充足的營養，一般我們給孩子補充營養都是吃牛奶雞蛋，但有一樣食材比雞蛋的含鈣量還要多，那就是排骨，這菜是“天然鈣片”，鈣量是雞蛋的8倍，常吃孩子長得高又壯！

排骨中含有大量的磷酸鈣和骨膠原以及骨粘蛋白，可以促進鈣質的吸收，提高骨密度，排骨營養豐富又美味，製作方法也是多種多樣的，可以煮著吃，燉著吃，還能用來熬湯，今天就給大家分享一個外酥裏嫩的炸排骨，好吃吮閏手，指夏日補鈣黃金期，這菜是“天然鈣片”，隔三差五吃次，孩子長高個！

炸排骨

首先我們要把排骨清洗幹凈，在瀝幹水分後放入盆中，同時還要放入料酒，蒜末，生抽，老抽，食鹽，白糖，胡椒粉，攪拌均勻後腌製一個小時讓它更加的入味！

腌製好後放入適量的澱粉，抓拌均勻就可以下鍋炸了，鍋中油燒到有七成熱的時候就可以放入排骨了，先是用小火炸到顏色金黃後撈出，等鍋中油溫再次升起後轉入大火進行復炸！延伸閱讀：https://www.yctbuy.com

這樣我們美味的炸排骨就製作完成了，吃起來香酥可口特別香，孩子也喜歡，有喜歡的小夥伴就試試吧，夏日一定要多給孩子補鈣！

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