大家好~因為我自小體弱多病
所以從會煎蛋開始 就沒停過研究健康料理XD
尤其我又很愛吃美食 所以可以健康美味還有快速的料理
一直是我努力研究的目標
今天 要跟所有水水分享 很累又超餓的時候
會做來犒賞自己的早午餐 只要十分鐘 立刻上桌
首先 看一下 我今天會用上的食材
除了貝果要用氣炸鍋熱以外 其他的東西好像都可以直接吃XDD
材料:
1.水果數種 蘋果 芭樂(要切去中間的部分) 葡萄是擺盤好看的(?)
2.水果盡量選擇糖分含量低的 像是綠皮奇異果 還有上述兩種都很OK
3.低脂起司片 一片
4.好事多買的日式瑪斯卡邦乾酪 這是用來取代某樣東西 等等再介紹
5.家樂福買一送一的好媽媽玉米鮪魚罐罐 隨便搭什麼都好吃 野餐好幫手(?
6.最近的新歡 原味時代的大理石乳酪芝麻減醣貝果
作法很簡單 貝果不解凍 直接180度10分鐘
在等待芝麻貝果氣炸的同時 可以處理餡料
先把玉米鮪魚罐罐打開 (玉米跟鮪魚混搭好很方便 就不用自己調 而且營養價值也很高
原本這邊通常都是用美乃滋來拌勻的
沒錯! 這邊我就會用 日式瑪斯卡邦乾酪 來取代
熱量超級高的美乃滋 雖然市面上有Light版本
不過以營養來說還是乾酪勝出
把玉米鮪魚還有乾酪拌勻後 可以加點洋蔥末(看個人
我不是很愛吃完後的口氣 就沒加了
為了增添風味 會加上現磨的粗黑胡椒粒
加完後 飄出的香氣真的想趕快吃掉它XDD
這時候 貝果在氣炸鍋裡 也有陣陣芝麻香氣傳過來
過程中也緊接著處理水果們
貝果出爐後 切成兩半 中間夾入 玉米鮪魚乾酪餡 然後再把低脂起司片 鋪上
美味快速又健康的鮪魚玉米芝麻貝果堡 就完成啦~!
不知道為何 感覺少一味 如果煎個荷包蛋又覺太普通
看到櫃子上還有辣味的罐頭 就來做個鮪魚蔬菜烘蛋
用上次做菜剩下的彩椒 洋蔥 菇類 玉米筍 養生蛋 還有一罐辣妹鮪魚罐罐
然後一樣用乾酪 來取代高熱量的液態鮮奶油
做法很簡單 把五顆蛋打勻 加入豆漿 跟 乾酪 拌好備用
把所有蔬菜切小丁 然後先用紅酒炒出焦糖化 香味出來
接著加入一整個罐罐 稍微擺涼一些
再把所有餡料加入蛋液中 (擺涼才不擔心蛋液會熟透XDD
接著把烤盤均勻塗上橄欖油
氣炸鍋 160度15-20分鐘 看情況而定 然後就可以上桌啦XD
最後跑去拎了一杯熱拿鐵來搭 加上也是用氣炸鍋做的蔬菜烘蛋
大飽口福的一餐 分享給大家唷~
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