適合懶人煮婦的特福Tefal 胖福氣炸鍋

因為家裡人多，煮飯和清理都和戰爭一樣，菜色還要變化

所以我比較喜歡煮可以一鍋到底&快速的菜色

這樣就可以輕鬆解決全家人的晚餐～

 

煮個主食~加上還要煮湯

有時候想要再煎個魚還是什麼的~ 瓦斯爐就不夠用了

之前我的確差點買氣炸鍋，但因為只能炸，被家人勸退

去年在好市多時有看到這台胖福氣炸鍋

一眼相中他的外型（胖胖的很可愛XD

加上親戚之前在國外就有買過它的前一代胖福

說是不只可以炸，可以煮的菜色很多

炸物不會像傳統氣炸鍋那樣炸出來的東西很乾

所以就買了一台回來用用看，直接多一口瓦斯爐

現在我是兩口瓦斯爐+一台氣炸鍋

懶得煮太多樣菜的時候 就煮一鍋咖哩全家吃

煮飯省時很多

另外，看了這台內附的食譜

他還可以拌炒料理(所以可以炒菜)

以及燉煮東西跟烘焙烤麵包甜點！

如果要自己設定的話也可以從面板上自己控制溫度時間

設定上還滿直覺的 不會太複雜

目前我試過炸薯條炸雞給小孩吃 肉汁很多肉很嫩

也用過炒蔬菜跟煮一鍋到底的咖哩和烏龍麵

今天就分享一下煮咖哩咖哩的食譜 

也順便開箱這台一下

 

#咖哩牛肉(約4人份的量)

食材部份：

牛肉火鍋片 200g

馬鈴薯1顆

紅蘿蔔1/2根

洋蔥 1/2顆

佛蒙特咖哩塊 半盒

無鹽奶油 約15g (如果不喜歡吃太奶的話，奶油量可以減少一些)

橄欖油 1/2匙

水 600G

 

步驟如下：

1. 先把馬鈴薯、紅蘿蔔切成大丁、牛肉片切小片備用

2. 接著在氣炸鍋內放入蔬菜、橄欖油和奶油

3. 蓋上上蓋，設定140度及20分鐘接著開始烹煮

4. 上一步驟結束後，打開上蓋。加入水及咖哩塊後選擇模式9，設定40分鐘

然後蓋上上蓋後再次進行烹煮。

6. 剩餘時間5分鐘時，再按下暫停，打開上蓋放入牛鍋火鍋片後再蓋上上蓋後再繼續烹調

6. 待料理時間結束後，一道香噴噴的咖哩牛肉就上桌囉

肉片跟馬鈴薯紅蘿蔔都很入味，咖哩味超香整鍋很快就被清光了

因為小孩喜歡吃口感再軟一點的馬鈴薯

所以我在煮之前有先快速川燙一下，這樣更快軟

 

以上!!

其實我之前用瓦斯爐煮咖哩

都要煮一個半小時左右，還會怕鍋底燒焦要一直顧爐攪拌

但因為這台氣炸鍋會自己拌炒，就不用顧爐

可以去做別的事！

對懶人煮婦來說省事省時滿多的

 

清理上也很輕鬆，整台的內鍋跟上蓋可以拔起來水洗

外鍋就擦一擦，加熱口的地方也是用濕布擦就好

沒有傳統氣炸鍋的蚊香髒了洗不到，所以比較衛生～

今年過年，想要來挑戰食譜內的啤酒海鮮鍋~

希望可以一試成功啊!!!

感覺很方便耶 一鍋到底

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3Q

謝謝分享

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去逛好市多的時候也有看到
對外型跟用法都滿好奇的~