前陣子看很多人都在分享買氣炸鍋 看了很生火也衝去百貨買了一台回來XD
用到現在覺得還好有買耶 超實用
這台我幾乎有下廚的時候都會用 然後老公嘴饞的時候也會自己炸雞塊當消夜吃
上個週末跟小孩在家一起做早午餐吃
簡單又好玩 也不用花大錢去吃早午餐然後還要排隊候位
先秀一下我們家的彭派早午餐
我家妹妹跟我說 比外面吃的還漂亮而且也比較好吃~~
早午餐裡面的培根、水波蛋、吐司我都用氣炸鍋處理的
所以烤的炸的或是要加熱的東西 這台幾乎都可以弄
然後氣炸鍋速度很快,每個步驟都不到10分鐘就完成
不用擔心最一開始做的東西涼掉才上桌
水波蛋就是拿兩個可以加熱的容器
把熱水倒進去之後打蛋下去 195度 6分鐘就有美美的水波蛋
我之前也有用瓦斯爐直接煮過 但要很仔細控制火侯不能讓水滾起來
一滾起來就會失敗直接變蛋花
用氣炸鍋的話就直接放進小抽屜然後時間倒拿出來 就完成!
培根我不太常讓小孩吃
但自己弄的時候 至少可以挑選自己覺得品質比較好的肉品商
然後這樣用層架的方法是我看飛利浦氣炸鍋社團上學的 上面很多料理或食譜可以學
這樣弄就會有像早午餐店那樣 有直直美美的培根~~
我是用175度 7分鐘
想再吃硬一點脆一點餅乾口感那種 可以再自己加時間
最後吐司也丟進去烤 然後我是沒翻面
覺得它們家的加熱都很均勻 不用翻面另外一面也會有烤到的口感
然後我是用飛利浦這台 整台全白的機子
跟我家也還蠻搭的 而且我很喜歡這樣乾淨俐落的感覺
整台機器不會太大台 收納上我覺得也會很整齊
雖然後來我們幾乎沒有收 因為天天都會用到XD
氣炸鍋我覺得是我這幾年買的廚電中算最實用的
然後我自己還蠻推選飛利浦的 那時候也有比較過很多牌子
這牌是不會有開鍋或加熱有塑膠味的
再來是氣炸鍋都是高溫在運作 品質好一點比較不用擔心會有什麼奇怪的毒素跑出來
給小孩吃的東西用這種好一點的品牌 我是比較安心~
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