我們家全部人都超愛吃綠豆椪~
出外去玩只要有看到賣餅店,都絕對會衝去買來吃吃看哈哈
就這樣也吃了不少,也有些小心得
犁記
長久以來都堅持要依照最傳統的製餅作法
所以做出來的餅都非常有古早味,
它們家綠豆椪的豬肉餡料吃起來挺有嚼勁
裡頭有加紅蔥頭,所以口味導致有點變偏油
整體來講還不錯吃。
舊振南
這家綠豆椪有分四種口味
李白、蛋黃、蘇東波、香菇
蘇東波就是有加魯肉的口味
綠豆餡很香滑如綿,而魯肉餡則是乾硬不油膩
兩種餡料融在一起的口感非常搭配!
涵碧樓
綠豆椪大小非常有厚度,讓人覺得超滿意
餅扒開來的那綠豆餡香氣撲鼻而來,食慾瞬間會直逼高點
綠豆餡甜而不膩,不乾不油,因為不含豬油,更加清爽
讓人會一口接一口,一顆接一顆,超好吃!
林記餅鋪
餅皮非常酥脆,還有微微的奶香味
裡頭的魯肉餡非常濃郁,而且竟然能吃到魯肉塊唷
還有加核桃和鴨蛋黃,吃起來層次感很豐富
喜歡吃鹹甜融在一起的味道非常推薦!
也非常喜歡吃綠豆椪的朋友
希望也能推薦一下自己所愛的好吃店家阿~