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育兒.持家.愛自己
去小花家都有好口福,今天他作瑪德蓮,看著烤箱內蓬蓬凸凸的糕點,好可愛
小花真的是好手藝,一個外面賣好多錢的高級糕點,看他作來真簡單,作法似乎不難,好像是什麼麵糊加蛋加蜂蜜的,哎呀!管他的,要吃再來找小花
倒是可能先需要台烤箱,至少有烤箱再來學,小花目前用的這台有觸控功能,感覺很高級,但小花說只要是嵌入式烤箱,基本上都ok,像他用的這個牌子(best)是義大利的品牌,也有比較入門款不到二萬元,一樣可以烤出瑪德蓮,而且平時也可以烤魚烤雞腿排,感覺很方便,一聽之下………嗯!不說了,要去騙老婆買烤箱了
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烘焙是條不歸路
一開始買了設備再來器具.材料愈買愈多..每天都想做不同的糕點...吃吃吃..又要考慮會不會變胖..
除非有要接對外銷售...不然.想想還是不要輕易入坑
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