麵包機已經在家服役很多年了
某天看到有老師分享用麵包機做生吐司的配方 (呂昇達老師)
昨天在家想說不然試看看~
沒想到晚上10點麵包出爐
就嗑掉了一半 也太好吃了吧!!!!
高筋麵粉 250g
鮮奶 160~170g
雞蛋 1顆 (應該是要量17g 但剩下的蛋不知道怎麼辦 就乾脆丟一顆)
海鹽 3g
砂糖 20g
奶油 20g (要用發酵奶油 但我不確定我用的總統牌無鹽奶油算不算)
即發酵母 3g
我是用象印的麵包機 行程2 (我的麵包機很冷門 好像P牌用的人比較多)
雖然做出來的形狀不像老師的那麼完美 但好香好好吃
