最近天氣開始轉涼,小孩的抵抗力變得比較弱,
很怕他們感冒,就準備來燉個枸杞紅棗烏骨雞湯來增加全家人的免疫力。
材料有:枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,烏骨雞1隻
器具:鍋寶IH電子鍋
步驟:
1.將烏骨雞洗乾淨,放入熱水後瀝乾,枸杞用溫水浸透後也先瀝乾,烏骨雞放入鍋內按蒸煮,先煎皮
2.紅棗和生薑用水洗乾淨,把紅棗去核,刮去薑皮切個兩片。
(取些生薑更雞油先炒香,更入味)
3.把IH電子鍋加水後放入以上處理好的原料,按燉煮模式即可
利用IH電子鍋專業掌握溫度,且能一鍋到底,
就是可以掀蓋爆香食材再直接煮湯,就可以輕鬆簡單完成湯品,
味道十足好吃,分享給大家試試~