[點心類]鮪魚洋蔥莎拉~食譜

昨晚做了鮪魚洋蔥沙拉

最可怕的切洋蔥過程沒有淚流滿面~

覺得很好用的切洋蔥小撇布分享給大家

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http://swml90084.pixnet.net/blog/post/329600568

前天煮菜剩下半個洋蔥&涼拌竹筍的沙拉醬沒有用完再加上還有鮪魚罐頭~

就來做做鮪魚洋蔥沙拉~

這是以前在台中的時候姊姊教我的

食材

1.洋蔥半顆 有我拳頭這麼大

2.沙拉 桂冠莎拉大概有2/3條

3.鮪魚罐頭

備料:

重點來啦~切洋蔥~

這是以前看型男大主廚學來的 覺得非常方便唷!

首先順紋切 但是最尾端不切斷

如照片所示 我每刀大概落在手指指的地方~

故意把洋蔥掰開來看或許比較明顯~

再把洋蔥合起來 看的出一條條的切線吧~

接下來就這樣貼好好的逆紋切

切到一半還要拍照一下~

就這樣貼好好的 洋蔥汁就不會亂噴

就不會淚牛滿面了~

全部切完~

2.鮪魚罐稍為打開  先把魚油跟洋蔥拌再一起

這個步驟是別人教的 這樣就不用泡冷水了

省時間而且泡冷水也擔心會壞掉 

再把鮪魚肉到下去拌一拌~

把肉跟洋蔥拌均勻來~

3.加入沙拉~

拌均勻~

完成~分裝~

我是要當明天早餐或點心吃的 所以冰冰箱

現吃可能還是有點嗆

早上食用的狀況~

洋蔥會出水

所以我會在拌一拌 比較JUICE~

當點心吃~所以準備餅乾放在上面~

湯匙指的地方~~出水了~~

拌一拌 放在餅乾上~

個人覺得滿方便的

切一切~拌一拌就完成了~

冰冰涼涼的當點心吃^^

補充營養 剛剛好

給你個參考吧~

(原作者於 2016-07-12 11:27:58 重新編輯過)

謝謝

謝謝分享，看起來好好吃！

買台灣洋蔥比較不嗆，

每年3~5月是產季，

切丁後泡水放冰箱，

約3小時後將水倒掉，

還會嗆再泡一次，

加點細胡椒、玉米粒，風味更棒，

那個沙拉有防XX，我不愛，

直接拌一拌就很好吃，

因鮪魚罐通常有油脂了。

謝謝麻麻的提醒

我知道了!