最適合小孩吃的立冬進補湯品

薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞～香噴噴又熱呼呼，大人吃起來多過癮呀

耶～可是這些全都不適合滴酒不能沾的小朋友說

中藥又不能青青菜菜就給小孩吃，吃個不對，萬一性早熟了或是揠苗助長那可不好囉

秋末冬初，溫度變化大，小朋友容易過敏或是感冒

只要冰箱備有2片柿乾，平常搭配一隻雞腿燉給小朋友吃

藥性溫且香甜，加上幾顆枸杞、紅棗的鮮艷色彩點綴

保證小朋友湯喝光、肉啃光喔～還會問：「還有沒有？」

http://appleme.tw/2010/11/05/dried-persimmon-chicken-soup/

↑↑↑↑↑以上附照片和詳細作法

版媽：

我之前也有和妳一樣煮過柿乾雞湯喔！

雖然食材有一點點不一樣，

是用雞腿，薑片，枸杞，黃耆和紅棗～

和大家分享：）

http://blog.yam.com/zotzil2002/article/27580906

太棒了,謝謝媽咪分享^^

謝謝媽咪分享..

謝謝分享唷

想請問 [柿乾]那裡買呢?

看到菜市場會有攤販在賣

但品質不知道好不好?

中藥店有賣嗎?

謝謝分享..請問柿乾不吃嗎?

Dear 小玲

中藥房沒有售柿乾

但應該有售柿霜

但要錢不便宜

有的不肖業者會以糖粉當柿霜賣

市場購買找較有信譽的購買就不會有錯

Dear 小鳳

柿乾的精華都煮到湯裹了

口感也不好～不建議吃喲

（一隻雞腿，柿乾用量2-3塊）

(原作者於 2010-11-06 11:58:01 重新編輯過)

謝謝分享

我家冰箱只有杮餅吔

不知這個是否也可以燉湯

喵很雞婆地幫版媽回答一下～

vickyhsi ：

柿餅不行喔！

只有柿乾才能用來燉雞湯。

柿乾要放冷涷

我平常都去新埔或北埔買

燉雞的柿乾一包約12兩100元

我大概是半隻雞放4-5顆

市場上大多數是中國進來的(1顆10元,買10送1 )

不用冰且不會壞

這種我不敢買