徵求『花枝丸』的料理

二嫂送了一大袋的花枝丸～

家裡人口少，也吃膩了炸花枝丸～

所以想各位媽咪徵求一些花枝丸的料理。。。

烤的也很好吃喔!!不然用炒的也行!!再來就是切小片來弄成粳也不賴喔!!

我大多拿花枝丸來煮湯喔！

滾水放入紫菜、花枝丸，

半塊海鮮高湯塊，

待花枝丸熟了之後灑點蔥花，

即可上桌。

另一種煮法：

花枝丸對切成四小塊，

看您家多少人切多少顆，

炒鍋內放些許沙茶炸醬，

再放入切好的花枝丸拌炒，

不用再加任何調味料，

待花枝丸熟了之後灑點蔥、蒜苗，

就可以上桌囉！

(原作者於 2009-11-24 00:57:27 重新編輯過)

切碎做蛋炒飯

白菜滷(花枝丸切對半或是薄片)

炒甜豆(花枝丸切對半)

燴飯(切對半)

炒韭菜花、青椒(切三片)

酸辣高麗菜(切對半，調味料醬油一點、烏醋、一點糖)

咖哩飯

同樣的做法可以套用在任何丸子上面

(原作者於 2009-11-24 08:53:59 重新編輯過)

材料：花枝丸、柴魚片(柴魚片要剪細)

調味料：蠔油、水、太白粉、酒少許

作法：

1.可以試試將花枝丸炸後，撈起備用.

2.另起鍋,下少許油,將調味料、柴魚片一起拌炒，再將炸好的花枝丸放入。

吃起來有點像日式章魚小丸子的風味，我覺得還不錯，參考參考。

花枝丸對切下去尖

擺盤

上面放柴魚片或海苔末

再淋上美乃滋

就像在吃章魚小丸子一樣